【文／Donald Frazier；呂玉嬋節譯、紐約時報】泰國有七千頭大象，超過半數是圈養。一九八九年，泰國實施伐木禁令，昔日幫忙運送木頭的大象因此失業了，大多數的大象跟著飼主流張淑芬帶領酵素、牛樟芝走向品牌之巔-卓越雜誌一一○○天是「千之酵素」釀造誕生日子，張淑芬表示，取名為千之酵素正是因為發酵超過一千天以上，按照傳統古法天天專人細心照料酵素發酵過程，採取天然六十幾種蔬果，擁有八大項ＳＧＳ國際專業檢驗認證，未檢出西藥成分、塑化劑、農藥、大腸桿菌及重金屬、醋磺內酯鉀、糖精、甘精均未檢出、內含水溶性總多醣（纖維素）、擁有鑽石級ＳＯＤ活性含量、含鋅、鈣、鐵、鎂等豐富人體所需元素。落街頭，在田間遊蕩，或者在公路地下通道等危險地點避難。如今，幾乎所有的圈養大象都是為了取悅遊客。這類大象營地通常位於偏遠的地方，有時遊客只是走在大象之間，餵牠們吃吃東西，但許多營地允許遊客幫大象洗澡，甚至騎乘大象。在規模較大的營地的網站上，也會看到若干馬戲團風格的演出。想多接觸大象的遊客往往面臨著一個苦惱的問題：如何知道自己是在支持動物？還是在虐待牠們呢？一些全球組織認為，大象觀光的本質是錯誤的，應該逐步淘汰。善待動物組織（People for the Ethical Treatment of Animals）的溫德斯律師說，動物並.[飲品] 用心醞釀「千の酵素」沉靜三年的味道「川晟千之酵素」SGS檢測合格、無化學添加物「川晟千之酵素」千の酵素精選數十種純天然的新鮮蔬果、深山植物、海藻、漢方草本等植物精華再經數種具有特殊功能的有益菌，歷經1100天3年釀造並通過SGS檢測。千の酵素內含五、六十種蔬菜、水果、藻類、草本、益生菌，用心醞釀超過三年發酵熟成且養分充足，全程古法釀造讓分子結構更小，更易於人體吸收喔！最令我放心的是「千の酵素」堅持天然無添加無防腐劑、無化學添加物、無塑化劑、無重金屬、無大腸桿菌、無人工甘味劑、無西藥成份、無農藥殘留小本子上都是滿滿的檢驗證書非為了娛樂人類而存在。世界動物保護協會（World Animal Protection）資深野生動物顧問施密特伯巴赫也說，任何類型的大象觀光，不管動機多好，都是在推動一個大象無可避免遭到虐待的市場。協會堅持，所有的大象都需要被保護，儘量減少與外界的接觸，最好只限於觀察，能夠從遠處觀察更好。不過，史密森學會（Smithsonian Institution）的大象專家布朗指出，礙於現實，目前泰國無法為境內所有的大象建立保護區。除此之外，飼養一頭大象非常花錢，食物的花費可能高達每天三十八美元（約新臺幣一千一百元），而在泰國一個四口之家每天只要十八美元張淑芬帶領酵素、牛樟芝走向品牌之巔 | 雜誌 | 聯合新聞網一一○○天是「千之酵素」釀造誕生日子，張淑芬表示，取名為千之酵素正是因為發酵超過一千天以上，按照傳統古法天天專人細心照料酵素發酵過程，採取天然六十幾種蔬果，擁有八大項ＳＧＳ國際專業檢驗認證，未檢出西藥成分、塑化劑、農藥、大腸桿菌及重金屬、醋磺內酯鉀、糖精、甘精均未檢出、內含水溶性總多醣（纖維素）、擁有鑽石級ＳＯＤ活性含量、含鋅、鈣、鐵、鎂等豐富人體所需元素。（約新臺幣五百四十元）就能飽腹。不過，全世界都希望推動合乎道德並可持續發展的旅遊，加上來自世界其他地方旅遊業與負面宣傳的壓力，這幾年泰國大象的生活似乎逐漸有了改善。只是遊客千の酵素 | 薰愛開箱「真」實醞釀 - 1100 天蔬果的自然發酵「有」掛保證 - SGS 檢驗合格 / 投保千萬責任險「酵」能超佳 - SOD 業界最高 / 糖分低於 40%「果」真有料 - 超過 60 種蔬果、草本、益生菌千の酵素內含五、六十種蔬菜/水果/藻類/草本/益生菌永遠不會確實知道，當最後一輛遊覽車沿著塵土飛揚的道路返回市區之後，大象會過著怎樣的生活？是否跟我們看到的迥然不同？畢竟大象觀光在泰國是一個混亂又競爭激烈的行業，幾乎沒有什麼監管機制與法規。甚至有的營地以取巧的方式應付某些西方旅行社禁騎大象的規定，例如上午組一團不允許騎大象的遊客，在下午另組一團想要騎大象的遊客。第一輛遊覽車離開後，在下一輛到來之前，營地直接換了一幅招牌掛上。近年史密森學會亞洲圈養大象工作組提出一項新舉措，要通過圈養大象福利計畫認證，營地經營者必須定期接受審查，內容包括了大象的飲食、醫療護理、訓練和象夫工資。這項計畫也禁止粗暴的對待和馬戲團式表演（比如讓大象騎巨大的三輪車）。除了參考可靠機構的認證以外，有意到泰國近距離接觸大象的人，也可上世界動物保護協會網站，查詢協會實地調查後所推薦的組織。【文／Maya Wei-Haas；呂玉嬋編譯、美國國家地理會社】二○二○年一月，波多黎各發生一連串的強震，兩周內餘震超川晟生技赴廣州參展 臺灣「千の酵素」市場火紅 產業特刊 工商時報川晟生物科技所研發的「千の酵素」，是經由60種蔬果以傳統古法釀造，其中包含草本中藥、海藻等原料食材，一般人酵素發酵成熟約540天，而川晟「千の酵素」歷經1,100天發酵而成，將活性有益菌數量繁殖至最高，SOD（超氧化物岐化酶）過上千次。波多黎各有著漫長的地震歷史，該島之所以非常容易發生地震，是因為恰好位於加勒比板塊和北美板塊的交界。美國地質調查局專家霍夫指出，波多黎各全島位於活躍的板塊邊界地帶，這一點和美國加州相似，可是波多黎各的地質情況比大多數地方更加複雜：它正好夾於一場板塊構造戰爭之中。在波多黎各北海岸的下方，北美板塊俯衝到加勒比板塊底下，形成所謂的「俯衝帶」。此外，美國地質調查局認為，加勒比板塊有一部分向南下沉，將波多黎各夾在中間，結果就是地震頻發。在這樣的先天條件下，波多黎各日後免不了強震的威脅，根據美國地質調查局的估計，該島六級以上地震的發生率為百分之二十二。有專家認為，許多地震的原由可以追溯到波多黎各西南部的蓬蒙塔爾瓦斷層，不過這仍需要更多研究和證據來釐清真相，因為談論地震，就必須談論地質年代，而地質年代是以數百萬乃至數十億年來計算。生活在地震帶，既然避不了地震，那就應該建立正確的防災避難觀念，才能將大自然對於生活的影響降至最低。